Wildfleisch kaufen allgäu. Das Beste vom Fleisch

| 16.07.2019

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Liebe Kunden, passend zur Grillsaison erhalten Sie bei uns auch wieder Wildschwein. Aktuell haben wir Filet, Gulasch und Keulenstücke ohne Knochen verfügbar. Die Preise entsprechen denen von Rehfleisch. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Seit jagen wir gemeinsam mit unseren Hunden in einem Allgäuer Revier. Das Ausnehmen, Zerlegen und Vakuumieren machen wir selber, da uns ein direkter Bezug zum Produkt wichtig ist. So haben wir stets in der Hand, wie aus einem Wildtier ein hochwertiges Lebensmittel wird. Wildfleisch ist eines der letzten naturbelassenen Nahrungsmittel unserer Zeit. Insbesondere Rehe ernähren sich gezielt von gesunden Wildkräutern und ausgewählten Pflanzen. Fragwürdige Tierhaltungen, Viehtransporte und Schlachtungen gibt es bei der Jagd nicht. Der nicht vorhandene Stress bei der Erlegung fördert zudem die Fleischreifung und garantiert zartes Wildbret. Die Verarbeitung erfolgt in einer registrierten Wildkammer und unsere Produkte werden zerlegt, vakuumverpackt und tiefgefroren abgegeben. Zusätzlich zu einem kurzen Überblick über unsere heimischen Wildtiere möchten wir Ihnen auch einige Rezeptvorschläge anbieten. Neben der Jagd ist auch die Zubereitung von Wildfleisch eine gemeinsame Leidenschaft von uns.

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  • Ob Wildchips, Salami oder Landjäger.
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  • Den grössten Anteil beim Federwild in Niedersachsen nehmen die Wildtauben ein, gefolgt von Wildenten und Fasan sowie regional Wildgans.
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Herkunft: Neuseeland Kalibrierung: ca. Zudem garantieren wir Ihnen, dass wir kein Wildfleisch kaufen allgäu oder Zuchtwild verarbeiten. Wenn wir von Handwerk sprechen, ist das also kaugen banale Floskel, sondern gelebte Tradition. Mit diesem Web ist Wildbretsuche bundesweit möglich, damit Verbraucher den direkten Weg zu einem regionalen Jäger finden und nur bestes Wildbret mit vollständigem Herkunftsnachweis und Ursprungsgarantie qllgäu können. Feinstes Wild aus dem Allgäu. Auch die regionalen Einflüsse aus den Bergen prägen den Geschmack unserer Produkte. Seit jagen wir gemeinsam mit unseren Hunden in einem Allgäuer Revier. Es gibt aber auch Jäger und Förster, die Wildbret küchenfertig aufbereitet und tiefgefroren lagern, um auch in der jagdfreien Zeit die Nachfrage bedienen zu können. Zusätzlich zu einem kurzen Überblick über unsere heimischen Wildtiere möchten wir Hot swallow auch einige Rezeptvorschläge anbieten. Allgäuer Wild direkt vom Jäger. Wir kümmern uns um Wildfleisch kaufen allgäu bis ins letzte Detail. Kleiner Sortiments-Auszug Art-Nr: Die Suche nach Wildbret hat damit das für alle beteiligten angestrebte Ziel erreicht, nämlich wertvolles Wildbret direkt aus dem Revier an den Verbraucher zu vermitteln. Finden auch Sie Ihren Favoriten. Rotwild wird in Baden-Württemberg angetroffen im nördlichen Schwarzwald, im südlichen Schwarzwald, im Odenwald, im Schönbuch und im Allgäu, im Verhältnis zur Gesamtfläche Baden-Württembergs nur auf einem Flächenanteil von ca. Und genau das haben wir. Das sind unserer Produkte Wildfleisch ist eines der letzten naturbelassenen Nahrungsmittel unserer Zeit. Lassen auch Sie sich von dem besonderen Geschmack überzeugen.

Wenn wir von Handwerk sprechen, ist das also keine banale Floskel, sondern gelebte Tradition. Und das schmeckt man auch. Auch die regionalen Einflüsse aus den Bergen prägen den Geschmack unserer Produkte. Gerade das Räuchern im Buchenrauch gibt unseren Original Wildchips seine einzigartige Note, ohne dabei den typischen Geschmack zu überdecken. Wildwürste sind etwas für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch, als Hit beim Wintergrillen oder einfach zum Verschenken. Darüber freuen wir uns sehr. Ob Wildchips, Salami oder Landjäger. Finden auch Sie Ihren Favoriten. Der Geschmack unserer einzigartigen Wildsalami hat sich mittlerweile weit über die Grenzen des Landkreises herumgesprochen.

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Die Jäger des Forstbetriebes Sonthofen erlegen auf Denn ab dem 1. Muttertiere dürfen aus Tierschutzgründen erst erlegt werden, wenn zuvor das zugehörige Jungwild geschossen wurde. Grund für die höhere Sichtbarkeit ist nicht nur der Drang zur Bildung von Fettreserven für den Winter, sondern auch die im Spätherbst beginnende Brunftzeit des Rotwildes, welche zu erhöhter Aktivität dieser Wildart führt. Eine Zeit, in der auch das weibliche und Jungwild geschossen werden muss. Das ist harte Arbeit, denn wir wollen und müssen bis Anfang Februar 1. Die erlegten Stücke des Forstbetriebs werden fast ausnahmslos regional vermarktet: Gasthöfe, Hotels, mehrere Metzgereien und auch Wildbret-Händler sind die Kunden des Forstbetriebs. Das gewonnene Wildfleisch ist eines der köstlichsten, gesündesten und naturbelassensten Nahrungsmittel die es gibt. Es stammt von Tieren, die in freier Wildbahn geboren und aufgewachsen sind. Darin sind auch die Importe aus ausländischen Wildfarmen, z.

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